Saúl Craviotto se alzó como el gran ganador de MasterChef Celebrity 2. “Si tengo que definir lo que siento es felicidad”, dijo Saúl al recibir su premio.
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Policía nacional, piragüista olímpico y recientemente galardonado con el Premio Nacional del Deporte 2016, Saúl Craviotto proviene de familia de cocineros, aunque apenas tenía base cuando entró en el programa. En su cocina no tenía abatidor, sifón ni soplete, y nunca antes había servido platos con esferificaciones, pero tras su paso por ‘MasterChef Celebrity’ sus creaciones podrían pasar por las de un chef con estrella Michelin.
Anoche, gracias a su pasión, atrevimiento y mucho trabajo, se convirtió en el segundo ganador de MasterChef Celebrity.
“Sé que tengo el trofeo en mis manos y no me lo acabo de creer. Si tengo que definir lo que siento es felicidad”, dijo Saúl al recibir su merecido premio. Una felicidad que quiso compartir con sus seguidores en las redes sociales.
“Lo primero, quería darle las gracias a MasterChef porque creo que esto va a ser lo más bonito que voy a hacer en toda mi vida. Los 75.000 euros del premio van a ir destinados a la Fundación Aladina, para los niños con cáncer. Para intentar favorecerles un poco el día a día, la reconstrucción de hospitales, ayudarles psicológicamente tanto a ellos como a sus padres y salvar a los niños que padecen cáncer”.
Saúl Craviotto se batió en el último duelo contra la humorista Silvia Abril ante el jurado y dos invitados de lujo: Martín Berasategui (ocho estrellas Michelin) y Quique Dacosta (dos estrellas Michelin).
“Saúl, Silvia, ha sido un placer veros trabajar. Os habéis organizado, os habéis concentrado y habéis conseguido el menú que teníais en la cabeza. Se nota que habéis absorbido como esponjas todo lo que os hemos enseñado durante estas semanas, tanto las técnicas de cocina, como la manera correcta de tratar cada producto. Además, tenéis algo que no se aprende: sensibilidad. Los dos la tenéis y la habéis utilizado muy bien en este reto”, les felicitó el jurado antes de nombrar a Saúl como vencedor de la noche.
Para el gran duelo final de ‘MasterChef Celebrity’, tanto Saúl como Silvia presentaron un menú muy arriesgado que impresionó a todos. “En las once ediciones de MasterChef no recuerdo un menú cocinado con tanta pasión, con tanta calidad, tanto cariño y tantas ganas como el que hoy hemos probado. A todos, mil gracias”, dijo Jordi Cruz haciendo que Silvia y Saúl se emocionasen. “Los dos me habéis dejado alucinadísimo, os he visto trabajar y parece que lleváis 20 años en el oficio. Sois súper organizados, estrictos, rigurosos y, además, estáis con una sonrisa de par en par. Los dos habéis hecho un trabajo de medalla de oro gastronómico”, sentenció Martín Berasategui.
El principal del menú ganador era ‘Mis Raíces’ (pez rey con ‘pa amb tomàquet’), inspirado en sus dos tierras: Lleida, donde nació, y Asturias, donde reside desde hace 15 años. Continuó con una ‘Becada entre dos tierras’ con manzanas de Lleida, una asada y otra con sidra asturiana, y falso ñoqui de maíz. “Está impresionante. Te has enfrentado a un triple salto mortal gastronómico, superdifícil, y has salido más que airoso. Increíble. Un platazo de los de recordar”, sentenció Berasategui.
De postre, Saúl Craviotto sorprendió con una crema de frutas de la pasión y albaricoque con quenelle de helado de mango y un árbol de chocolate, que llamó ‘Homenaje a Brasil’, porque en este país tuvo su primera competición internacional con 15 años y donde ha tenido la última, los Juegos Olímpicos de Río 2016, que cerró con una medalla de oro y otra de bronce.
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