Hoy os vuelvo a hablar de uno de los restaurantes de referencia de la mejor cocina vasco-navarra de Madrid. Está ubicado junto al hotel Eurobuilding y muy próximo a Cuzco y al Santiago Bernabéu (Juan Ramón Jiménez, 11). Como ya os comenté en su momento, OX´s es el templo de la cocina tradicional al que sus clientes siempre vuelven porque nunca defrauda.
Ahora, nos quieren sorprender con una iniciativa. Nos permite acceder de forma económica a su alta gastronomía con la misma filosofía que desde siempre rige esta casa: la estacionalidad del mejor producto elaborado con cariño y mimo a fuego lento.¿Cómo? Con su nuevo “Menú de Noche”
No hay mejor plan para hacer más corta la semana que escaparse con Luis, de Madrid Me Enamora y Ana, de Periodista Digital, a descubrir las “Noches de OX´S”: Un menú perfecto para disfrutar de las recetas más emblemáticas de este mítico restaurante navarro en su versión noche. Podréis disfrutarlo todos los días de la semana por la noche. Irá cambiando según marque el mercado con la mejor relación calidad-precio de Madrid. Pero lo mejor es el precio: 25 euros (IVA incluido, bebidas aparte, a elegir un plato de cada pase.
PARA COMENZAR
Índice de Contenidos
Ensalada de tomate con yema de espárragos, bonito y cebolla
Caldo de cocido y crostones de pan
Sopa de pescado OX’s
ENTRANTES
Pimientos Piquillo rellenos de bacalao
Tortilla de langostinos con pisto
Arroz con verduras y setas
PRINCIPALES
Merluza langostada
Lubina al horno con pil pil de patata, ajetes y trigueros
Albóndigas caseras de ternera
Carrillera de novillo
POSTRES
Pantxineta
Goxúa
A esta suculenta propuesta se une una espectacular terraza acristalada y climatizada para todas las épocas del año en la parte trasera de OX’s. Estará abierta ininterrumpidamente hasta las 12 de la noche. Croquetas de jamón, tortilla de bacalao, ensaladilla rusa de langostinos, pimientos de piquillo rellenos de bacalao magras con tomate (una receta típica navarra de jamón y tomate con huevo frito y patata) y hasta un arroz caldoso a base de pescado, langostinos y almejas.
8 Comentarios
Sus albóndigas son míticas. Su sopa de pescado de las mejores que hemos probado. Y su pantxineta es puro placer.
¡Dios mio! No me cansaré de repetirlo: ¡Esa Sopa de pescado OX’s! Deseando volver a tomarla. Muy, muy interesante la propuesta de las noches de OX’s.
Me gusta muchísimo este restaurante y me pilla muy cerca de casa
Un saludo
Amanda
La lubina al horno es una pasada!! La cocina tradicional es un fuerte de nuestra gastronomía!
Un saludo,
Celeste
Esas albóndigas están para escribir un libro !!!
Un plan espectacular para las cenas. Me encanta el restaurante y el precio es insuperable. Mi recomendación es la sopa de pescado y las albóndigas de ternera
Qué gran cocina! Gracias por la dirección!
Conozco el restaurante así que tendré que volver para probar ese fantástico menú
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