Hotel Tapa Tour: Alta cocina informal, un tributo a la cultura de la tapa y a los hoteles con encanto

Del 19 al 29 de septiembre, la tapa se convertirá en la embajadora de la gastronomía en algunos de los hoteles más emblemáticos de Madrid.

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Si hay un elemento gastronómico que nos define y del que podemos sentirnos profundamente orgullosos, es la tapa. La tradición del tapeo —disfrutar, compartir, brindar— es parte esencial de nuestra identidad cultural. Eso es precisamente lo que celebra, año tras año (¡y ya van nueve!), el Hotel Tapa Tour.

El reto sigue siendo invitar a locales y visitantes a cruzar las imponentes puertas de los grandes hoteles, que en su interior albergan auténticos tesoros gastronómicos, listos para ser explorados. Del 19 al 29 de septiembre, quienes disfruten de la buena mesa podrán embarcarse en un viaje culinario itinerante, ambientado en escenarios de lujo, donde degustarán exquisitas creaciones inspiradas en los platos más icónicos de los hoteles participantes.

Tapa más maridaje en Hotel Tapa Tour

Cada establecimiento presentará entre tres y cuatro propuestas de tapas con maridaje, con un precio medio que oscilará entre los 9 y 14 euros. Para empezar, una “Croqueta de Autor”, acompañada de un Martini Fiero Spritz. A continuación, las dos tapas que competirán en el Premio Tapa Alimentos de España: la “Tapa Nacional”, maridada con vinos tintos, blancos o rosados ​​de la DO Ribera del Duero, y la “Tapa Fusión”, acompañada por Cavas de Guarda Superior. de la DO Cava. Para cerrar con broche de oro, una “Tapa Dulce” servida con un St-Germain Spritz.

Para disfrutar de esta experiencia, no será necesaria una reserva previa. Las propuestas del Hotel Tapa Tour estarán disponibles del 19 al 29 de septiembre, dentro del horario establecido por cada uno de los hoteles participantes. Los asistentes podrán realizar el tour a su ritmo, diseñando su propio itinerario, o seguir las rutas sugeridas en la guía del Hotel Tapa Tour, que ofrece toda la información sobre los hoteles, las tapas, las bodas, los horarios y los precios. La guía impresa estará disponible en todos los hoteles participantes, y la versión digital podrá descargarse aquí www.hoteltapatour.com

8 rutas sugeridas y un tour “in-house”

• RUTA 1: Barceló Torre de Madrid, RIU Plaza España, VP Plaza España Design, Palacio de los Duques Gran Melià.
• RUTA 2: The Principal Madrid, Hotel Montera Madrid, Pestana CR7 Gran Vía, Urso Hotel & Spa.
• RUTA 3: Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott, Gran Hotel Inglés.
• RUTA 4: The Madrid EDITION, Pestana Plaza Mayor, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha.
• RUTA 5: Radisson RED Madrid, NH Madrid Nacional, Hard Rock Hotel Madrid.
• RUTA 6: Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hospes Puerta de Alcalá, BLESS Hotel Madrid.
• RUTA 7: Relais & Chateaux Heritage Madrid, VP Madroño, Hotel Puerta América.
• RUTA 8: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid, Barceló Imagine.

Rosewood Villa Magna presentará un tour exclusivo dentro de sus instalaciones, brindando a los participantes la oportunidad de descubrir sus distintos espacios gastronómicos mediante cuatro degustaciones acompañadas de maridajes específicos. Otros hoteles que también ofrecerán esta experiencia incluyen el JW Marriott y el Urso Hotel & Spa. Los precios del tour en Rosewood Villa Magna oscilarán entre 35€ y 50€, y las reservas podrán realizarse a través de la página web.

Acto de clausura y entrega de premios del Hotel Tapa Tour

El evento de clausura y entrega de premios pondrá el broche final a esta edición de Hotel Tapa Tour en Madrid. La ceremonia se llevará a cabo el lunes 30 de septiembre en la terraza “El Cielo de Chicote” del Hotel Montera Madrid Curio Collection by Hilton. En reconocimiento al esfuerzo de la restauración hotelera en la promoción de nuestro patrimonio cultural y gastronómico, Hotel Tapa Tour otorgará varios galardones: el Premio Tapa Alimentos de España, que incluye los Premios Maridaje DO Ribera del Duero y Maridaje DO Cava; el Premio St-Germain a la Mejor Tapa Dulce; y el Premio Especial del Público a Mejor Croqueta de Autor.

 

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Hotel Tapa Tour se ha establecido como una de las citas gastronómicas más importantes del calendario anual de Madrid, gracias al apoyo del Área de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEH).

Con el lema “Alta Cocina Informal”, la campaña de Hotel Tapa Tour 2024, diseñada por el estudio barcelonés Esiete, invita a explorar la gastronomía de los hoteles más exclusivos y emblemáticos de Madrid a través de la tapa. Este pequeño manjar no solo representa una parte esencial de nuestra identidad gastronómica, sino también de nuestra cultura.

Más información: www.hoteltapatour.com

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