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El langostino de “Medina del Campo”

El langostino de “Medina del Campo”

Son langostinos que se pescan y se sirven al cliente en el día. Su sabor y textura son excelentes.

Manuel-Poulain-pescando-langostinos-en-Gamba-Natural
Manuel-Poulain-pescando-langostinos-en-Gamba-Natural

¿Qué hace una granja de estos crustáceos en medio de Castilla y León, a cientos de kilómetros de la costa?
Una superficie de 7.000 m 2, 24 piscinas a 28º C, 5 millones de litros de agua y un equipo humano altamente cualificado y especializado dan como resultado Gamba Natural.
Una granja única en Europa con unas instalaciones de alta tecnología y respetuosa con el medio ambiente donde se recrea su hábitat natural, con una gran diferencia este ‘mar’ de Medina del Campo está limpio y puro.
Son ecológicos, frescos, llenos de sabor, únicos e incluso felices, el resultado, son unos langostinos igual de naturales, sin conservantes, ni sulfitos, es decir, sin química ni antibióticos.

Bjorn-Aspheim-director-de-Gamba-Natural
Bjorn-Aspheim-director-de-Gamba-Natural

El noruego Bjorn Aspheim, un emprendedor proveniente de la industria de la acuicultura, trajo a España un sistema propio para criarlos en un entorno puro, con un proceso reciclado –porque no se desaprovecha ni una gota de agua-, natural y sin contaminación.

Al estar tierra a dentro, en una nave cerrada, se evitan las impurezas del mar y los elementos externos que lo contaminan y a través de agua, del grifo, mezclada con sal del Mar Rojo se obtiene su hábitat natural.

 

 

Gamba Natural (Carretera de Olmedo, CL-602, km. 2’5. Medina del Campo. Valladolid. www.gambanatural.es

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