Por @elblogdeceleste
Hoy nos vamos de visita a la EcoGranja de Salgot, situada en Aiguafreda (Barcelona), un espacio de investigación que transmite una filosofía de innovación para la calidad de vida, el compromiso con el medio ambiente y amor por la profesión y el ganado.
Aquí, el ganado vive sano y feliz en un espacio único justo al pie del Parc Natural del Montseny, actualmente considerado Reserva de la Biosfera. Los cerdos comen sólo ingredientes ecológicos de proximidad: cereales, legumbres y aceite de oliva.
Bodega Finca Río Negro y su uva gewurztraminer
Su prioridad es conseguir la máxima calidad de la carne, por eso, seleccionan los mejores proveedores que cuidan del ganado en granjas tradicionales y con su Ecogranja, donde crean los mejores embutidos. En este lugar, el ganado goza de espacios amplios y cómodos al aire libre y de una alimentación ecológica y de km 0.
Pero lo mejor es que veías el siguiente video y os haréis a la idea de lo maravilloso que es el lugar. ¡Disfrutadlo!.
La Ecogranja de Salgot está abierta al público para que niños y mayores vean cómo viven los cerdos y sientan la conexión con la tierra y los animales. Si tenéis la oportunidad de probar su producto ¿por qué no probáis a hacer mi receta de coca de verduras con carne de cerdo ecológico?.
5 Comentarios
Qué añadir a estas delicias, del cerdo hasta los andares jajaja.
Genial el vídeo
Da gusto ver cómo tratan a los animales ahí. Y el cuidado que ponen en todo el proceso para producir la carne. Son un ejemplo
Fantásticos todos los productos de Salgot, genial visita.
Un saludo
Amanda
Es increíble ver cómo cuidan a sus animales. Me alegra que os haya gustado el vídeo 😀
Un abrazo.
Celeste
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