Los amantes del buen café tienen una cita ineludible en el Coffee Fest 2025, donde De’Longhi ha presentado su última joya: La Specialista Touch. Se trata de una cafetera espresso manual con molinillo integrado, que combina lo mejor de la tecnología y la tradición barista para ofrecer una experiencia única con solo un toque.
6 recetas de barista para los amantes del café
En el marco del Coffee Fest en Madrid, que se celebra desde el 15 al 17 de febrero, De’Longhi ha dado a conocer su innovadora cafetera La Specialista Touch. Equipada con una pantalla táctil de 3.5 pulgadas, esta máquina permite seleccionar entre nueve recetas preconfiguradas, desde un clásico cappuccino hasta un refrescante cold brew. Además, su avanzado sistema Bean Adapt ajusta automáticamente la molienda, la dosis y la temperatura para lograr la extracción perfecta con cualquier tipo de grano.
El vaporizador con tecnología Auto LatteArt añade un toque profesional a cada taza, creando la textura ideal para un latte art digno de un barista experto. Disponible a un precio de 849 €, La Specialista Touch ya está a la venta en la web oficial de De’Longhi y en distribuidores autorizados.
Cinco pasos hacia el espresso perfecto
Lo que hace única a esta cafetera es su facilidad de uso, guiando a los usuarios a través de cinco pasos esenciales para lograr un café de calidad profesional:
- Molienda precisa: 15 niveles de molienda y muelas de acero inoxidable garantizan durabilidad y precisión en cada preparación.
- Compactación inteligente: Un tamper automático ajusta la presión y la dosis para una extracción uniforme.
- Extracción equilibrada: Bean Adapt optimiza los parámetros de preparación, mientras que el sistema Thermoblock calienta el agua en solo 20 segundos y permite preparar un cold brew en menos de cinco minutos.
- Emulsión de leche profesional: Cinco niveles de espuma y cuatro temperaturas aseguran la textura perfecta para cualquier tipo de leche.
- Personalización total: Además de sus recetas preconfiguradas, los usuarios pueden guardar sus propias creaciones para disfrutar de un café a su medida.
La experiencia De’Longhi en el Coffee Fest 2025
De’Longhi, referente en cafeteras para el hogar, ha vuelto al Coffee Fest con un stand interactivo en el Pabellón 6 de IFEMA. Durante el evento, los visitantes pueden disfrutar de una agenda repleta de actividades exclusivas:
- Catas de café brasileño: Guiadas por el barista profesional Marcos González, se celebrarán el domingo 16 de febrero a las 11:00 y 12:00, ofreciendo una inmersión en los aromas y matices del café de Brasil.
- Taller de latte art: El mismo domingo a las 16:00, un grupo selecto de participantes aprenderá a crear diseños espectaculares en su café.
- Workshop de bebidas creativas: El lunes 17 a las 11:30, los asistentes podrán explorar hasta 20 recetas innovadoras con La Specialista Touch.
- Happy Hour con cócteles de café: Como cierre de cada jornada, el sábado 15 y el domingo 16 a las 18:00, los visitantes podrán disfrutar de cócteles únicos elaborados por expertos baristas.
Con estas actividades y el lanzamiento de La Specialista Touch, De’Longhi reafirma su liderazgo en la innovación cafetera, llevando la experiencia barista al siguiente nivel.
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