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Este martes 28 de junio los reyes don Felipe y doña Letizia han abierto las puertas del Palacio Real por un motivo muy especial: la cena de gala ofrecida con motivo de la cumbre de la OTAN.
Don Felipe y doña Letizia se han puesto sus mejores galas para recibir a 44 jefes de Estado y de Gobierno. Los Reyes han presidido una cena de gala compuesta por 60 comensales: Sus Majestades los Reyes, el presidente del Gobierno y Begoña Gómez, 14 presidentes, 21 primeros ministros, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula Von der Layen; el secretario general de la OTAN y su esposa, más 18 acompañantes.
Antes de comenzar la cena con un menú del chef Paco Roncero, los reyes han saludado con un pasa manos en el Salón del Trono a todos sus asistentes. Tras el primer saludo, todos han pasado a Columnas para el aperitivo y después a Alabarderos para la foto del grupo.
La elegancia de la reina Letizia con un vestido de ‘The 2nd Skin’
Para la ocasión, la reina Letizia se ha convertido en la invitada más elegante con un vestido que ha rescatado de su fondo de armario. Se trata de su vestido negro con silueta A de la marca ‘The 2nd Skin’ que estrenó en su última cita con los Premios Princesa de Asturias. Un elegante y sofisticado diseño, que ha combinado con sus míticos tacones de Manolo Blahnik.
Y, como complementos, doña Letizia ha escogido unos elegantes pendientes de chatones y una de las pulseras gemelas de Cartier.
Los invitados a la cena de gala ofrecida en el Palacio Real han degustado un delicioso menú que ha sido elaborado por el chef Paco Roncero.
El menú ha estado compuesto, en primer lugar, por varios aperitivos que sumaban un total de 13 tapas, un plato principal y un postre. Todo ello cocinado con ingredientes españoles y recetas tradicionales, siguiendo la dieta mediterránea.
Aperitivos: Aceituna esférica, brioche de atún rojo a la mostaza antigua, ceviche de corvina con leche de tigre, air bag de picaña, bogavante con sopa de aceite y pomelo rosa, tortilla de camarón, sardina marinada con salsa romescu, taco de ternera glaseada, gilda de salmón ahumado, croqueta de gamba al ajillo, kikos con guacamole, buñuelo de bacalao y gazpacho al aceite de albahaca.
Plato principal: Merluza con salsa menier, tapioca y huevas de trucha.
Postre: Espuma de coco con granizado de menta y fruta de la pasión.
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