Si eres un verdadero burger lover, tenemos un lugar que no puedes dejar de visitar, que ha conquistado el paladar de los amantes de las hamburguesas, trayendo la esencia americana a la capital con un toque gourmet que lo hace único.
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Las hamburguesas son uno de los platos más icónicos a nivel mundial, y en El Rancho de Santa África, la combinación de tradición y creatividad ha elevado este clásico a nuevas alturas. Con una propuesta que fusiona lo mejor de la gastronomía americana y un toque gourmet, este restaurante se ha ganado una gran reputación. Si eres de los que no puede resistir un buen bocado de carne, no puedes perderte sus creaciones.
El Rancho de Santa África: Un Tributo a la Cultura Americana
En el corazón de Madrid, El Rancho de Santa África se ha destacado por su capacidad de mezclar lo tradicional con lo innovador. Desde que abrió sus puertas en 2021, este restaurante ha sido un referente de la comida gourmet estadounidense, destacándose especialmente por sus hamburguesas. Lo que hace que sus platos sean especiales es su cuidadoso proceso artesanal, donde todo, desde el pan hasta las salsas, está hecho de manera casera.
Las Hamburguesas Más Sorprendentes
Si eres un amante de las hamburguesas, El Rancho de Santa África tiene opciones que te dejarán sin palabras. A continuación, te presentamos algunas de sus creaciones más destacadas:
Monster
Si lo tuyo son las hamburguesas grandes y llenas de sabor, esta es tu opción. Con dos jugosos pattys de carne de vaca Morucha y Buey (220g en total), cebolla caramelizada, bacon, pepinillos, queso cheddar y una salsa rancho que enamora, la Monster es una auténtica explosión de sabores. Pero lo que realmente la convierte en un plato único es el toque extra de queso mac & cheese que te echan delante de ti. ¡Una locura para los amantes del queso!
Smoky
Considerada una de las hamburguesas más premium del restaurante, la Smoky tiene todo lo necesario para conquistar cualquier paladar. Con 200g de carne de vaca Morucha y Buey, cebolla frita, mermelada de bacon y costilla de cerdo ahumada durante 8 horas, esta receta fue la ganadora del Burger Showdown 2024 en Madrid. Cada bocado es una combinación perfecta de sabores ahumados y dulces que te transportan directamente a Estados Unidos.
The Bronx
Si buscas algo más urbano y atrevido, la The Bronx es la hamburguesa que necesitas probar. Con pan brioche casero, carne de vaca Morucha y Buey, queso cheddar, pulled pork a baja temperatura, cebolla en tempura y una base de barbacoa ahumada, esta receta es el verdadero reflejo de la cultura americana más callejera.
Emmysh
Una de las hamburguesas más irresistibles del menú y galardonada como la mejor smash en el Burger ShowDown 2024 de Madrid. Con pan brioche casero, doble patty de 120g, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, ceniza de bacon y la exclusiva salsa Emmy con un sutil toque picante, esta hamburguesa es un verdadero espectáculo de sabores que conquista desde el primer bocado.
El Paso
La opción perfecta para los amantes del queso. Elaborada con pan brioche casero, dos smash burgers y una combinación irresistible de quesos Oaxaca, Monterey y mozzarella, esta hamburguesa lleva la cremosidad al siguiente nivel. Acompañada de bacon americano crujiente, pepinillos, mermelada de tomate y la inigualable salsa El Rancho, es la definición de queso convertido en hamburguesa.
Más Allá de las Hamburguesas: El Guacamole del Rancho de Santa África
Aunque sus hamburguesas son sin duda el plato estrella, El Rancho de Santa África también destaca por su guacamole. Preparado de manera artesanal y servido directamente en la mesa, el guacamole se elabora con aguacates de Almería y es acompañado de totopos caseros y un toque de pimienta, salsa de la casa y lima. Este plato es el acompañante perfecto para cualquier hamburguesa y refleja a la perfección la fusión de sabores que el restaurante ha sabido lograr entre la cocina americana y la mexicana.
Si buscas una hamburguesa que no solo cumpla con tus expectativas, sino que las supere, El Rancho de Santa África es tu lugar. Su capacidad para fusionar sabores tradicionales con un toque moderno y gourmet lo convierte en un referente no solo en la zona, sino también en toda Madrid. Ya sea para disfrutar de una comida casual con amigos o para celebrar una ocasión especial, este restaurante se asegura de que cada bocado sea una experiencia memorable.
Calle Goya,1, Majadahonda
Calle de la Basílica,17,Madrid
Av. del Ensanche de Vallecas,9
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