¿Sabias que el xilitol es el sueño de los dentistas?
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El xilitol es un edulcorante con buen sabor, con pocas calorías y sano para los dientes. Ha ganado aceptación como edulcorante alternativo gracias a su papel en la reducción del desarrollo de caries.
Hay alimentos que benefician o perjudican la a nuestros dientes te ofrecemos una lista para que cuides tu sonrisa.
Los 5 alimentos más beneficiosos para los dientes:
· Chicle sin azúcar: Después de una comida contribuye a eliminar las bacterias acumuladas. El xilitol, componente esencial de los chicles sin azúcar, posee probadas propiedades anticaries. Es el sueño de un dentista: invierte los efectos destructivos del azúcar en la salud oral: no es fermentable, y por tanto no puede ser convertido a ácidos por las bacterias de la boca, así que ayuda a restaurar un equilibrio adecuado de alcalinos / ácidos en ella.
· Agua: Ayuda a arrastrar y eliminar los restos de azúcar, bacterias y otras sustancias agresivas para la dentadura.
· Leche: Alto contenido en calcio, fósforo, vitaminas A, D y B. El calcio es esencial para unos huesos fuertes, y por lo tanto, también para una dentadura fuerte. Además, contiene caseína, una proteína que actúa junto con el calcio para favorecer la salud dental.
· Fresas: Su alto contenido en ácido málico contribuye a blanquear los dientes, y además contiene xilitol de forma natural.
· Verduras de hojas verdes: Requieren mucha masticación, lo que estimula la secreción de saliva, rica en compuestos antibacterianos.
Los 5 peores alimentos para la salud dental:
· Cítricos: El ácido del pomelo, el limón, la lima… erosiona el esmalte de los dientes, provocando caries y sensibilidad den¬tal. Para seguir beneficiándose de los zumos de vitamina C de estas frutas lo mejor es enjuagarse la boca después de beberlos y esperar al menos 30 minutos a cepillar los dientes.
· Caramelos: El azúcar es uno de los causantes principales del deterioro de los dientes, pero aún hay más. Existen carame¬los demasiado pegajosos que se adhieren a la superficie dental mezclándose con las bacterias e incrementando la posibilidad de caries.
. Vino: Los taninos del vino tinto tiñen el esmalte dental, pueden provocar manchas y sequedad bucal. El vino blanco tam¬bién ataca al esmalte, aunque en menor grado.
· Carbohidratos refinados: ¿Ejemplos? Pan, galletas, pasta… Al contener azúcar, el sistema de ataque al diente es el mismo que en los caramelos. Las bacterias se alimentan del azúcar de estos alimentos, provocando deterioro del diente y erosión del esmalte.
· Frutas deshidratadas: Su alto contenido en azúcar no beneficia. Además, su textura gomosa hace que puedan quedar restos en entre los dientes y ser un blanco para las bacterias. Asegúrate de realizar una correcta higiene dental después de consumirlas.
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