¿Cómo te gustan los huevos?: Revueltos, en tortilla, pochados, cocidos, pasados por agua, estrellados…
El 10 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo y la mejor manera de festejarlo es comiéndose unos. Sí, en plural, porque no pasa nada por comerse más de uno… Aquella leyenda urbana que lo tenía estigmatizado y hacía creer que era malo, ya pasó de moda, y ahora sabemos que además de riquísimos, son fuente de proteínas y un producto estrella por su sabor, propiedades naturales y su versatilidad.
¡FELIZ DÍA DEL HUEVO!
Morcilla casera de cebolla roja con calabaza, huevo de corral y migas crujientes.
Tortilla de patata de montaña, tuétano y huevos camperos (servida en la zona de barra)
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