Si preguntamos a cualquiera por un pueblo de la provincia de Cuenca, llamado Las Pedroñeras, ¿porqué es conocido?, prácticamente casi todos los preguntados nos dirá, tienen unos ajos estupendos.
Lo que seguramente casi nadie conoce es que se elabora un vino tinto y que se vende a 17.000 euros cada botella. Su autor, Hilario Garçía y la bodega “AurumRed.
Con tan solo tres hectáreas de viñedos, en las que podemos encontrar varios tipos de uva, cabernet sauvignon, sauvignon blanc y tempranillo o cencibel.
De las cepas de tempranillo sale el AurumRed Serie Oro, de las que se producen tan solo 300 botellas al año a 17.000 euros cada una, que se envían personalmente a cada cliente.
El AurumRed Serie Plata, con una producción de 6.000 botellas al año, a 400 euros cada una, aunque solo se ponen a la venta 3.000.
Y por último su vino blanco sauvignon, que salen al mercado en su totalidad, unas 3.000.
Muy poca gente puede decir que tiene una botella de 17.000 euros de coste, tan solo en China, Estados Unidos y alguna tienda muy exclusiva en España.
El propietario de esta bodega, Hilario García economista de profesión, sufrió una grave lesión de médula ósea y el tratamiento que el tenía de ozonoterapia, aplicárselo al agua con el que se riegan los viñedos y ahí está el resultado, según el sus viñas no tienen bacterias o virus que puedan perjudicarlas.
Además destaca que sus botellas de vino tinto, una vez abiertas y tapándolas con el corcho por si pudiera entrar algún agente externo, no se avinagra pasados varios meses
1 Comentario
Viva el vino de Cuenca de Las Pedroñeras de la Bodega AurumRed de D. Hilario García. Yo soy de la familia de Heras de Leganiel y vivo en Suecia.
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